さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ

ノンストップ!のさつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ
2015年2月4日(水)

フジテレビ

ノンストップ!

~三ツ星シュフの食ナビ~

クリームチーズを加えてデパ地下風

今日のノンストップ!三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】 を作って紹介していました。 

お料理サイトでおなじみ「クックパッド」で、話題の大人気レシピということです。

 

クリームチーズやメイプルシロップを加えて、コクと風味よくデパ地下風に仕上がります。

< 実際に作ってみました!! >

なんと、「焼きいも」で作ります!
最近では、スーパーなどでも気軽に「焼きいも」が、
手に入るので助かります。
昔は、「石焼~きいも~ぉ」の軽トラでしたよね(^_-)-☆ノンストップ!のさつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ

クリームチーズやメイプルシロップ、
粒マスタードと加えるごとに、
デパ地下風の味付けに近づいて、
作りながらも、味見が止まらない感じ(笑)

個人的には、少しサッパリとさせたいな・・・。
リンゴなんて加えたらどうかな・・・なぁんて、
感想もありますが、とにかく美味しかったです(*^_^*)
ソーセージの塩気もいいようです。

◆◇◆ 【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】  ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★★

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調味料(?)をやや色々と揃えますが、
クックパッドで人気のレシピおすすめです!

【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】 のレシピは続きです♪

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■■■ 【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】レシピ ■■■

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<材料> 2~3人分

サツマイモ(焼きイモ)…正味250g

クリームチーズ(ペーストタイプ)…大さじ2

ウインナーソーセージ(またはベーコン)…4本

レーズン(好みで)…適量

塩、黒コショウ…各適量

(A)
コーヒーフレッシュ(または牛乳)…20g

マヨネーズ…大さじ2

粒マスタード…小さじ1~2

メープルシロップ…小さじ1

<作り方>  写真:レシピよりやや少なめ(焼きイモ200g)

1、ウインナーソーセージ(またはベーコン・4本)は斜め薄切りにして、フライパンに入れて炒めます。 ノンストップ!のさつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ

 

2、サツマイモ(焼きイモにして皮を除く 正味250g)は適当な大きさに切ってボウルに入れ、スプーンの背などを使って好みを加減してつぶします。クリームチーズ(ペーストタイプ 大2)を加えて混ぜ合わせます。 ノンストップ!のさつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ


※コクだしはクリームチーズ!

(私は固形?クリームチーズを電子レンジ加熱してやわらかくしました)

3、さらにAのコーヒーフレッシュ(または牛乳20g) 、マヨネーズ(大2)、粒マスタード(小1~2)、メープルシロップ(小1)を加えて練るように混ぜ、塩、黒コショウ(各適量)で味を調えます。ノンストップ!のさつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ 

※風味づけに粒マスタードとメープルシロップ!

4、3のボウルに1のソーセージ、レーズン(好みで 適量)を加えてざっくり混ぜます。 ノンストップ!のさつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ

5、器に盛り、【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】 の出来上がり。 ノンストップ!のさつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ

●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。 


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