中華風千切りサラダ

男子ごはんの中華風千切りサラダ 
2015年5月31日(日)

テレビ東京

男子ごはん

今週の男子ごはんでは、【かりかりジューシー竜田揚げ】と付け合わせに【中華風千切りサラダ】を作っていました。

キュウリとセロリ、ニンジンを千切りして調味料を合わせるだけ!サッと作れる簡単サラダです。

< 実際に作ってみました!! >

簡単そうだったので、竜田揚げと合わせて私も作ってみました。
千切りしちゃえば、ホントあっという間!

味付けも家にある調味料でOKだから、
いつでも気軽に作れてこれは重宝!

撮影用に上品な量で盛り付けましたが、
レシピの分量は、結構な量のサラダが出来てビックリ\(◎o◎)/!
食べやすかったですけどね(^_-)-☆

◆◇◆ 【中華風千切りサラダ】 ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★★

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さっぱりしてて、【かりかりジューシー竜田揚げ】に合います!
【中華風千切りサラダ】のレシピは続きです♪

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■■■ 【中華風千切りサラダ】レシピ ■■■

<材料> 2~3人分

セロリ…1/2本(60g)

きゅうり…1本(150g)

にんじん…6�p(50g)

しょうが…1片

塩…少々

(a)
ごま油、酢…各大さじ1

薄口しょうゆ…小さじ1

塩…小さじ1/4

<作り方>

1、きゅうり(1本(150g))は塩(少々)で板ずりをしてから、6�p長さの千切りにします。 にんじん(6�p(50g))、セロリ(1/2本(60g))も、きゅうりの長さに合わせて千切りにします。 男子ごはんの中華風千切りサラダ

 

2、ボウルに1のきゅうりとセロリを入れ、千切りにしたしょうが(1片)を加えます。 (a)のごま油(大1) 、酢(大1)、薄口しょうゆ(小1)、塩(小1/4)を加えて和えます。男子ごはんの中華風千切りサラダ

3、器に盛り、【中華風千切りサラダ】の出来上がり。 男子ごはんの中華風千切りサラダ

●男子ごはんの放送を参考に作ってみました。 


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