タラモサラダ

男子ごはんのタラモサラダ
2014年9月14日(日)

テレビ東京

男子ごはん

今週の男子ごはんでは、【ナポリタン】を作っていました。

じゃがいもとタラコをマヨネーズで合わせた【タラモサラダ】 も付け合わせに作って、とっても魅力的なランチレシピでした。

< 実際に作ってみました!! >

【タラモサラダ】と【ナポリタン】を作ってみました。
ふふふ、美味しいですねぇ(*^。^*)

たらこの塩気とマヨネーズで、即、味が決まります!
間違いない味で、簡単!

◆◇◆ 【タラモサラダ】  ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★☆

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★★

━━━━━━━━━━━━━━━━━

下茹でしたジャガイモの粗熱を
とる時間が必要なので、星2つとさせていただきました。

【タラモサラダ】 のレシピは続きです♪

広告


■■■ 【タラモサラダ】レシピ ■■■

<材料> 2人分

じゃがいも…2個(360g)

タラコ…1~2本(50g)

マヨネーズ…大さじ2

塩、黒こしょう…各適量

広告

サラダ菜…適量

<作り方>

1、じゃがいも(2個(360g))は皮をむいて芽を取り除き、6等分に切ります。 鍋に入れてかぶるくらいの水を加えて強火で15分くらい茹でます。 男子ごはんのタラモサラダ

2、竹串がスーッと通ったら茹で汁を捨て、再び強火にかけて水分をしっかり飛ばします。 男子ごはんのタラモサラダ

 

3、ボウルに移してマッシャー等でつぶし、しっかり冷まします。 男子ごはんのタラモサラダ

※じゃがいもの粗熱を取ることで、マヨネーズやタラコに火が入らずに、風味がしっかりと味わえる

4、粗熱が取れたら、薄皮を除いてほぐしたタラコ(1~2本50g)、マヨネーズ(大2)を加えて和えます。 味をみながら塩、黒こしょう(各適量)で調えます。 男子ごはんのタラモサラダ

 

5、器にサラダ菜(適量)と3を盛りつけて、【タラモサラダ】 の出来上がり。 男子ごはんのタラモサラダ

 

●同日放送紹介の【心平流ナポリタン】レシピはこちら

●男子ごはんの放送を参考に作ってみました。 


広告


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ

↓