黄金の味を使ったバニラトースト

vanillatoast2010年4月29日(木)
テレビ朝日

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「エバラ・焼肉のタレ~黄金の味」を使って和・洋・中、プロの料理人が、渾身のアイデアレシピを紹介していました。

エバラ食品の担当者さんも、あっと驚き第1位に輝いた川越シェフの【フレンチトースト】に私も興味津々!早速作ってみました!甘じょっぱい味の中に、ニンニク風味をほのかに感じる意外な組み合わせに、美味しくてビックリしました~\(◎o◎)/!!

黄金の味を使った【バニラトー スト】 「タツヤカワゴエ」川越達也オーナーシェフのレシピ・作り方は、続きに書きました。
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「タツヤカワゴエ」川越達也オーナーシェフ
黄金の味を使った【バニラトースト】レシピ

<材料> 1名分(下記の量で2枚作れました)
 
食パン(6枚切りor8枚切り)・・・1枚
卵・・・1個
バニラアイス・・・1/2カップ
牛乳・・・50cc
黄金の味(中辛)・・・大さじ2~3

バター・・・大さじ2
はちみつ・・・適量

<作り方>vanillatoast1

1.バニラアイスをボウルに入れ、そこに黄金の味を混ぜ合わせる。(写真右:アイスは溶け始めてクリーム状)
※黄金の味&バニラアイスで、メープルシロップのような味になる
 
2.1のボウルに牛乳、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
 
3.パンの耳を切り落とし、2の液にひたす。
 
4.パンに液がよくしみ込んだら、フライパンにバターを溶かして両面を焼く。
 
5.両面こんがり焼いたらお皿に盛り、お好みでハチミツをかけて完成!

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