肉巻きおにぎり

nikumaki-onigiri-sugi.jpg2011年3月1日(火)
TBSテレビ

紳助社長のプロデュース大作戦!

~肉巻きおにぎり~

杉浦太陽さんがお弁当用のおにぎりに~と沖縄県のアグー豚を使って【肉巻きおにぎり】を実際に、手際よく作って紹介していました。

味付けがなんと!「焼き肉のたれ」だけ\(◎o◎)/!!

とっても簡単で、美味しそうでした!なにせ、簡単ですから早速、私も作ってみました。

美味しかったです~\(*^0^*)/ 本場、宮崎県のものを味合わずに言うのもなんですがね(^_^;)

お弁当に入ってたら嬉しいし、パクッと食べて朝からパワーがつきそうです!!

焼き肉のタレで簡単!【肉巻きおにぎり】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓  ↓

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【肉巻きおにぎり】杉浦太陽さんのレシピ

<材料> 2個分(分量の詳細不明:アレンジです)

アグー豚薄切りロース・・・2枚(普通の薄切りロース肉を使用です)
焼き肉のたれ・・・小さじ1と1/2
塩・こしょう・・・少々

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ごはん・・・2個分(茶碗1杯くらいかな)
ごま(白)・・・適宜

(仕上げ)

白髪ネギ・島とうがらし・・・お好みで

nikumaki-onigiri-sugi1.jpg
< 作り方 >

1.ごはんに白ごまを混ぜて、俵型に握ります。薄切り肉を巻きつけます。

※両端が開く肉巻きおにぎりなので、私はおにぎりを少しかために握りました。

2.油をしいたフライパンで1を焼き、全体によい焼き色がついたら、焼肉のタレを入れます。
nikumaki-onigiri-sugi2.jpg

※肉の巻き終わり部分を下にして焼き始め、ほどけないようにしてみました。

※私は、焼き肉のたれを入れる前に、塩・こしょうをふりました

3.転がしながらタレをからめて、良い照りがついたら白髪ネギを添え、島とうがらしをふって完成


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3 Responses to “肉巻きおにぎり”

  1. なっち より:

    おいしそうですね!
    試してみます
    おいしい牛肉ならこちらも?
    http://blog.livedoor.jp/daycare0313/

  2. アリス より:

    牛肉で作ったことあります(^^)
    あの豚肉食べてみたいです(^o^)
    実はスマートフォンにしたんですよ
    なかなか慣れなくて四苦八苦してます
    σ(^_^;

  3. 三ツ星主婦 より:

    アリスさん
    スマートフォンに機種変したんですね
    四苦八苦しながらも、楽しいでしょうねぇ羨ましい~

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