焼きそば“カルボナーラ”

yakisoba-carbo2010年11月21日(日)
テレビ朝日

シルシルミシルさんデー

「赤いきつね」や「マルちゃん焼きそば」でご存知の「東洋水産」さんを取り上げていました。
その時に、紹介された焼きそばでカルボナーラが気になって、気になって作ってみました~!!

ふふふ、美味しい(*^。^*) 水を牛乳に代えるだけ!パスタよりも短時間で、あっという間に人気メニューのカルボナーラが食べられるのは、手軽で良いかも!

東洋水産さんのHPでも、アクセス数No1の大人気レシピです★★★
http://www.maruchan.co.jp/recipe/ 

【焼きそば“カルボナーラ”】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓

広告

【焼きそば“カルボナーラ”】レシピ

yakisoba-carbo1
<材料> 1人前

塩焼そば3人前…1食(1袋)
ベーコン…1枚
卵(溶いておく)…1個
たまねぎ…1/4個
ピーマン…1/2個
エリンギ…1本(マッシュルーム代用しました)
粗引き黒胡椒…少々
牛乳…60ml(大さじ4)
サラダ油…大さじ1

広告

yakisoba-carbo2
<作り方>

1.ベーコン、エリンギは食べやすい大きさに、野菜は薄切りにする。

2.油をひいたフライパンで、エリンギ・野菜・ベーコンを炒める。yakisoba-carbo3

3.めんと牛乳を加え(写真右)、ほぐしながら炒め、添付のソースを加えてよく混ぜる。
※水の代わりに牛乳を加えることがポイント

4.火を止めて、たまごを加え、素早く混ぜる(写真右)。
yakisoba-carbo4お皿に盛り、黒胡椒をかける。お好みにより、粉チーズをかけてお召しあがりください。
※卵は、火を止めてから加えることがポイント

●牛乳があっという間になくなるので、ほぐし炒める時間は、わずか1分ほどでした。


広告


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ

↓