シュワシュワするグレープフルーツゼリー

shiori'sjelly2010年3月11日(木)
TBSテレビ
『女神~ヴィーナスサーチ』

SHIORIさんの作ってあげたいLOVEごはん

超人気フードコーディネーターのSHIORIさんが、簡単に作れるスイーツから「ゼリー」を!それも、サイダーを使ってシュワシュワするゼリーを紹介してくれました★★★

冷やし固める前に泡を立て過ぎたのか?予想よりシュワシュワ感が、少なかったけど、美味しくて◎

SHIORIさんの【シュワシュワするグレープフルーツゼリー】のレシピ・作り方は、続きに書きました
 ↓ ↓

SHIORIさんのレシピ
【シュワシュワするグレープフルーツゼリー】

<材料> 2人分

サイダー・・・250cc

粉ゼラチン・・・5g
水・・・50cc
砂糖・・大さじ1

グレープフルーツ・・・適量
 (パイナップル缶を私は追加)

shiori'sjelly1
<作り方>

1.粉ゼラチンを水にふり入れてふやかしておく
※水の中にゼラチンをふり入れることで、均等にふやける

2.1にラップをしないで、電子レンジで30秒ほど加熱し、よく混ぜてゼラチンを溶かす。この時、砂糖も加えて溶かし粗熱をとる(1~2分)

3.グレープフルーツの皮(薄皮も)をむき、器に入れるshiori'sjelly3

4.ボウルに2のゼラチン、サイダーを入れて混ぜたら、3の器にそーっと流し入れる
※サイダーは、常温に戻してから使うと、シュワシュワ感たっぷりのゼリーに!

5.冷蔵庫で1~2時間ほど冷やし固めて完成!

サブコンテンツ

このページの先頭へ

↓