カスペ!嫁-1グランプリ 100円おかず節約料理【中華ドレッシング酢豚】黒沢かずこさんレシピ

100subuta2009年7月14日(火)
フジテレビ

カスペ!嫁-1グランプリ
100円おかず節約料理対決

【中華ドレッシング酢豚】

中華料理屋を営む「父親直伝の中華料理」をテーマに掲げて、参戦の森三中・黒沢かずこさん。

女性ながらも中華鍋をふる手つきは、おみごとでしたねぇ!!酢豚の味付けも、中華ドレッシングを使うというアイデア時短レシピでした!早速チャレンジ~

【中華ドレッシング酢豚】黒沢かずこさんレシピ

<材料> 4人分

人参…1/2本
ピーマン…2個  (赤ピーマンも使用)
玉葱…1/2個
豚肉切り落とし…200g (薄切り肉を使用)
塩…少々
胡椒…少々
片栗粉…小さじ1

(ソース)
中華ドレッシング…60cc
ケチャップ…大さじ1
砂糖…大さじ3
水…大さじ3
片栗粉…適量

広告

<作り方>

1.人参を乱切りにして、電子レンジに1分かける
※油で揚げないのでヘルシーかつ時短

2.ピーマン・玉葱を1口サイズに乱切りする

100subuta13.豚肉に塩、胡椒を加え片栗粉を加え混ぜて、一口サイズに丸める
※切り落とし肉で火の通りが早く、丸めることで満足感もある

4.3に片栗粉をまぶし、熱したフライパンで炒め、玉葱も炒める

5.肉に焼き色がついたら、人参、ピーマンを加えて、さらに炒める

6.全体に火が通ったら、ソース用の調味料を混ぜ合わせ入れる

7.水溶き片栗粉を入れて、からめて完成!

豚肉が軟らかくて、美味しかったです(⌒~⌒)  気軽に作れてこれはおすすめのレシピです★★★


広告


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ

↓