鶏チャーシュー丼【ごはん】

090525_2213~01
2009年5月22日(金)TBSテレビ
はなまるマーケット
 とくまる レシピ
 【鶏チャーシュー】 を使って 【あぶり鶏チャーシュー丼】

はなまるマーケット「とくまる レシピ」では、あぶり鶏チャーシューのつけ麺や炊き込みご飯を紹介していました。

そこで、私は丼ぶりで鶏チャーシューをガッツリ食べたら、美味しいだろうなぁ~と思って、丼ぶりにアレンジしてみました。

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はなまるの作り方では、鶏チャーシューをトースターで4分ほどあぶっていました。・・・が!!さっぱり焦げ目やあぶった感じがでなかったので、気の短い私(`・д・´)   フライパンで焦げ目をつけちゃいました(゚∀゚)アヒャヒャ

↑ほとんど、「鶏の照り焼き丼」のようでしたが、別の容器に移した煮汁で味付けは簡単!だったし、皮がパリっとして美味しかったです!★★★やっぱり鶏の皮は、カリッとパリッとの方が、うま味が増しますよねぇ

今度は、「あぶり鶏チャーシューの炊き込みご飯」も美味しそうだったので、作った時には、レシピと一緒にアップしま~す(*’-‘*)


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