簡単!黒糖蒸しパン

kokutomusipan【黒豆の蒸しパン】を作った時の、黒砂糖を使って、蒸しパンを作ってみました。

何も入れなくとも黒糖のコクがあって、冷めてもモチモチしてて、美味しかったです!!バターを使わず、ヘルシーです★★★

【簡単!黒糖蒸しパン】のレシピは、続きに書きました。
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【簡単!黒糖蒸しパン】レシピ

<材料> 8個分くらい

薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
黒砂糖(粉末)・・・30g (甘さ控えめです)
卵・・・1個
牛乳・・・50cc

黒ごま・・・適量

<作り方>

1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、黒砂糖を入れ混ぜる
※粉をふるう必要はありません。
kokutomusipan1(右写真のように、黒砂糖が底の方など所々、溶けるのも良いかもしれません)

2.1のボウルに卵を割り入れ、牛乳を少しずつ加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

3.型に2の生地を流し入れて、黒ごまをトッピングして15分くらい蒸して出来上がり!

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