サプライズ カリスマ芸能人主婦のお取り寄せ中華の素・エビチリレシピなど

ebitofu2009年7月22日(水)
日本テレビ

サプライズ

絶品!夏のお取り寄せグルメスペシャル!!

前回放送、元アナウンサー 【八塩圭子さんのお取り寄せ】 も興味津津で見ましたが、今回のカリスマ芸能人主婦のお取り寄せの放送の中でも、岡田美里さんのキッチンにありました高級中華スープの素【味覇~ウェイ パァー】

tyukanomoto
これを温かいごはんに1スプーン混ぜるだけの超簡単まぜごはん!!お宅訪問のえなりかずきさんも、あまりの美味しさに後日、早速、購入したとのことです。

気になるーーーっ!!ということで、実食!『旨い!何これ?』と主人もビックリ\(◎o◎)/tyukasoup

中華スープとエビチリにも使ってみたところ、今まで、いまいち決まらなかった味付けが簡単に決まって嬉しいかぎり\(*^0^*)/

【エビと豆腐とトマトのチリソース炒め】オリジナルレシピ

<材料> 2人分

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むきエビ・・・100g
塩、こしょう・・・各適量
片栗粉・・・小さじ1
木綿豆腐・・・1/2丁
トマト・・・1/2~1個くらい
長ネギ・・・3cmくらい
ニンニク・・・1/2片
しょうが・・・少々
豆板醤・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1

(エビチリソース)
味覇(中華スープの素)・・・小さじ1 
トマトケチャップ・・・大さじ1と1/2
しょう油・・・小さじ1
酢・・・小さじ1
水・・・1/2カップ
こしょう・・・少々

ごま油・・・小さじ1

<作り方>は、続きで
 ↓  ↓

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【エビと豆腐とトマトのチリソース炒め】オリジナルレシピ

<作り方>

1.エビは背ワタを取り洗い、塩、こしょうで下味をつけ片栗粉を混ぜ合わせる。

2.豆腐は水気を取って、半分に切り、1cmの厚さに切る

3.フライパンにサラダ油を熱し、1のエビを炒めて(中火)取り出し、次に2の豆腐も両面を焼いて取り出す

4.少し油を足し、みじん切りにしたニンニク、しょうが、長ネギを炒めて、香りが出たら、豆板醤を加えて、くし形に切ったトマトを加え炒める

5.エビチリソースの調味料を4のフライパンに加え煮立てて、エビと豆腐を戻し入れて、2~3分混ぜながら煮る

6.ごま油を回し入れて、器に盛って完成!
※彩りにグリンピースを散らしましたtyukanomoto1

豆腐やトマトでヘルシーに、そしてカサも増すのでお財布にもおすすめのエビチリです★★★

高級中華スープの素【味覇~ウェイ パァー】を使ってのメニューでした


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